КУПОЛ. Культура і Політика. КУПОЛ. Культура і Політика.
 НОВИНИ   ВИБОРИ   СТАТТІ ТА ОГЛЯДИ   ІНТЕРВ'Ю   ДАЙДЖЕСТ   ГОЛОСУВАННЯ   ПРО НАС  
КуПол по-старому вперед! версія для друку вперед! в закладки! вперед!
 

НОВИНИ

Инвертный сироп – для получения вкусной и ароматной выпечки
30.03.2017

Для выпечки обычно используются три главные ингредиенты – мука, сахар и яйца. Но, кроме этого, существует множество других составных: именно они формируют нюансы и особенности вкуса или аромата готового кулинарного изделия.   инвертный сироп



 К числу таких ингредиентов принадлежит инвертный сироп, получаемый вследствие гидролиза сахарозы. Этот продукт используется для приготовления кремов, помадок, тортов, теста, пряничного печенья и другой выпечки. Кстати, своим внешним видом и консистенцией продукт похож на обычный мед.

Инвертный сироп неприхотлив в хранении: в холодильнике он может находиться около трех месяцев без потери своих вкусовых качеств: главное, следить, чтобы изделие не засахарилось. Для его приготовления в домашних условиях понадобятся всего три составные:

• вода (130 мл),
• лимонная кислота (1 г),
• сахар (300 грамм).

При желании можно добавить небольшое количество пищевой соды, нейтрализующей кислоту. Достаточно поварить смесь из этих ингредиентов на слабом огне около получаса – и сироп собственного приготовления готов. Для приготовления сиропа не рекомендуется использовать алюминиевую посуду, поскольку под воздействием кислой среды алюминий выделяет токсичные вещества. Специалисты советуют использовать емкость с толстым дном. Чтобы проверить готовность продукта, убедитесь, что смесь приобрела достаточно густую консистенцию и хорошо тянется при сжатии и разжимании пальцев. Готовый инвертный сироп удобно хранить в стеклянных банках.

Среди особенностей готового продукта:

• сладкий вкус,
• высокая гигроскопичность,
• способность замедлять процессы засахаривания,
• повышение пластичности теста,
• хорошая смешиваемость и проч.

Имея в своем распоряжении инвертный сироп, можно отказаться от использования патоки, кукурузного или клинового сиропа, меда.



Назад до списку

08:46 (28.06.2022)
Scholz declared the impossibility of previous relations with Russia

08:43 (28.06.2022)
Canada imposes new sanctions against Russia

08:33 (28.06.2022)
NATO decided to increase the number of rapid reaction forces

08:29 (28.06.2022)
WHO reveals number of monkeypox cases

08:20 (28.06.2022)
It became known about Biden's plans to extend the mission of the US military in Poland

no news in this list.

no news in this list.

Продається домен
правда.укр

Ідеально підходить для новинного сайта, чи інтернет-газети.
Вартість домена - 2500 USD

Контактна інформація
cu_pol@yahoo.com

no news in this list.

no news in this list.

Lolitastad Stockholm, Sweden Flyttstädning i Stockholm - Städhjälp från Lolita Städ We are cleaning company located in the Stockholm city, Sweden
Interested in Muslim Marriage? Check out Muslims4Marriage.com
Shop for your new or used Chevy, Ford, Ram, or GMC lifted trucks for sale at OnlyLiftedTrucks.com

no news in this list.

no news in this list.

08:14 (28.06.2022)
Johnson urged Russian scientists to move to Britain

07:44 (28.06.2022)
Finland closed the project for the construction of a nuclear power plant with the participation of Russia

12:49 (27.06.2022)
Модель покинула коханого за заборону брати участь у конкурсі на найкращі сідниці

12:07 (27.06.2022)
Роналду зацікавилися у «Челсі»

11:30 (27.06.2022)
Джокович висловився про можливу перепустку US Open

Блок статей, Каталог статтей

no news in this list.

Центр політичних досліджень. Суспільно-гуманітарний консорціум «Ґенеза».
© 2004. КуПол (Культура і Політика). Всі права застережено.
© 2004. Розробка WebКузня